Cena de verano

¡Hola criaturillas!

Hoy os traigo una de mis cenas favoritas de este verano. No tiene mucho misterio pero es rápida de preparar para cuando llegas cansado a casa.

Vas a necesitar:

• Pan de pita
• Hummus
• Aceitunas negras
• Brotes tiernos
• Cherrys (opcional)

El pan de pita normalmente hay que meterlo en el horno un rato para que se caliente pero yo lo pongo en la tostadora porque es más rápido y así se abre fácilmente. A mí me gusta abrir más o menos la mitad para que no se caiga el relleno por el otro lado. Con ayuda de una cuchara o un cuchillo de untar le ponemos una buena cantidad de hummus y lo rellenamos con los brotes tiernos, las aceitunas y los cherrys troceados... et voilà!

¡Rápido, ligero y sano!

Y también suelo cenar 1/2 L de batido de frutas con hielo. Éste era de sandía y naranja.

¿Y a vosotros qué os gusta cenar en verano?

¡Buen comienzo de semana criaturillas!