¡Hola criaturillas!
Sé que tengo esto muy abandonado con los exámenes, pero tengo muchas ideas atrasadas que iré subiendo poco a poco y otras muchas ideas para hacer en verano.
- Dos puñados de espinacas por persona
- 4 o 5 champiñones medianos por persona
- Dos partes de arroz por una de quinoa
- Ajo en polvo
- Cúrcuma
- Sal
- Hierbas provenzales
La elaboración no tiene mucho misterio. Enjuagamos con agua previamente la quinoa y la ponemos a hervir con el arroz. En una sartén, refreír los champiñones con un poco de aceite de oliva. Podemos añadir un poco de cúrcuma, hierbas provenzales y ajo en polvo para que cojan más sabor. Añadimos las espinacas y seguidamente el arroz con la quinoa. Se añade más cúrcuma, sal y ajo en polvo al gusto. Cuando las espinacas están hechas, el plato está listo para servir. ¡Qué aproveche criaturillas!
P.D.: Me gustaría que si tenéis alguna sugerencia, me la dejéis en un comentario para que pueda hacer otras entradas que os interesen.
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