Nutella casera

¡Hola criaturillas!

¿Teníais ganas de esta receta eh? ¡Por fin ha llegado la receta para hacer Nutella en casa! No es lo más sano del mundo, pero desde luego es mucho más sana y sabrosa que la que venden en el supermercado. Es una buena opción para merendar seas peque o no.

La receta no es mía, es del blog Mi vida con un vegano (soy muy fan de ese blog). Pero os pongo por aquí los ingredientes:

• avellanas 
• margarina
• chocolate negro (con cacao puro en polvo creo que puede funcionar)
• leche vegetal (avena/almendras)
• azúcar moreno o algún endulzante natural

En la receta original, pone las cantidades exactas pero yo lo hice a ojímetro con las avellanas que tenía en casa. Ella lo hace con avellanas tostadas y leche de almendras, pero si la queréis hacer con leche de avena os aseguro que también quedará genial. Se trata de picar las avellanas y el azúcar con una batidora, pero yo tuve que machacarlas antes en un mortero porque mi batidora es normalita. Se derrite el chocolate con la margarina, se mezcla todo y se le va añadiendo leche de avena hasta que tenga la consistencia deseada. Si quieres puedes batirla más después para conseguir una textura más cremosa, pero a mí me gustan los tropezones de avellana.

Truco: puedes dejarla bastante líquida porque al meterla en la nevera, se endurecerá y así se consigue más cantidad.

¡Qué la disfrutéis!

¡Hasta otra criaturillas!