En las fajitas de trigo de Mercadona siempre pone sugerencias para rellenarlas y yo hoy os traigo la mía, vegetal, sana y riquísima.
Ingredientes:
- Hummus
- Brotes tiernos
- Tomate cortado a tiras o en daditos
- Aguacate
- Algún tipo de salsa (yo usé una tipo vinagreta del Mercadona)
Untas un poco de hummus en la fajita, y la rellenas al gusto. Es genial para cenar cuando llegas cansado y no tienes ganas de calentarte mucho la cabeza :) Es tan sencillo que no es ni receta, pero puede que os sirva para buscar una alternativa vegetal al relleno convencional.
¡Hasta pronto criaturillas!
P.D.: ¿Has visto nuestras vacaciones en Cádiz? Aquí las puedes ver :)
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