Hoy os traigo una receta fácil (¡qué novedad!) y rápida, para prepararte una cena en un santiamén:
Paté de aceitunas
Los ingredientes son:
- Un bote de aceitunas negras sin hueso
- Perejil (también puede ser albahaca, hierbas provenzales...)
- Una cucharada pequeña de AOVE
- Una o dos cucharadas soperas de pan rallado
- Una cucharada de semillas de sésamo
- Sal (opcional)
La elaboración es un poco obvia pero allá va: pones las aceitunas en el vaso de la batidora. Batir. Añadir el aceite, el pan rallado, el sésamo, el perejil y la sal. Mezclar y servir.
Ese día yo aproveché los bollitos de pan integrales, de semillas y con nueces que había en casa.
Sólo deciros que lo probéis porque está de muerte y con rodajas de tomatitos ni te cuento.
Quién me lo iba a decir a mí, que hace seis meses no podía ni ver las aceitunas que ahora me iba a enganchar a esto.
Espero que disfrutéis del #lunessincarne y de la semana. ¡Hasta pronto criaturillas!
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